第一资讯站第一资讯站 11月4日消息（记者 叶子）10月29日，深圳市消费者委员会发布一份报告显示，在检测的15款国内外知名品牌薯片中，有7款薯片的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐3款薯片样品的丙烯酰胺含量超过2000μg/kg。
而从整体情况看，焙烤型薯片丙烯酰胺平均含量为油炸型薯片平均含量的近6倍。资料显示，丙烯酰胺是一种潜在致癌物，大量动物实验表明，丙烯酰胺具有一定致癌性；并且能够造成神经系统损伤，影响婴儿早期发育，危害男性生殖健康。
三只松鼠通过官方微博回应称：“我司原味脆薯产品符合国家食品安全标准”。
而深圳市消委会于11月4日作出回应称，此类话题及内容说法有失妥当，易对消费者造成误导。消委会发布的《薯片比较试验报告》中，显示有些品牌薯片中的“丙烯酰胺”含量超出欧盟规定的基准水平值，但欧盟规定的基准水平值是“绩效指标”，而非“安全限量指标”。因此“丙烯酰胺超标”的说法是不正确的，已背离比较试验报告本意。
